Nudeln "con Krauti" die 2.

500g Nudeln (Penne) - schon mal kochen

in der Zwischenzeit...
1 Stück FETA Käse (abgepackt) mit der Gabel in einer Schüßel zerdrücken / klein machen
1 EL getrockneten Basilikum dazu geben
1 EL getrockneten Petersilie dazu geben
1 Knoblauchzehe zerdrücken und dazu
das ganze Salzen und Pfeffern und gut verrühren


Das Wasser der Nudeln abgießen und sofort das kalte Käsegemisch mit einem guten Schuß Olivenöl mit den Nudeln zusammen im Topf verrühren.
Dabei verkleben sich die Käsebrösel mit den heißen Nudeln.
Kurz (2-4min) stehen lassen. dann sofort servieren und schlemmen.
 

Thanxx again Krauti :-)